Møljekalas i "Naustet"

Festkomiteen har av praktiske grunner tatt plass i bordenden nærmest kjøkkenet.

Det skulle vært en festaften med Kina-mat for de som hadde gjort dugnad i "Naustet", men utviklet seg i stedet til et nytt møljekalas. Kjell Reinholdtsen hentet råvarene i Kvaløyvågen, mens resten ringte rundt til folk de mente var sulten nok.

Kasserer Bjørnar Jørgensen, gammel kokk av profesjon, hadde full kontroll med kjelene.

Det kulminerte med nok en festaften på naustet den siste fredagen i februar, med tett på 40 mennesker.

Nærmest på strak arm hadde det dratt seg til med en festkomite, som gjorde i stand både hus, mat og drikke. Kasserer Bjørnar Jørgensen måtte hente frem gamle kunster fra kokkefaget, og han fikk assistanse fra Arvid og Lillian Ahlquist, Gunvor Bakken og Kjell Reinholdtsen.

Da gjestene kom ved 19-tiden, var det duket til fest med et sjøens langbord, dekorert med notlin og skjell. Reinholdtsen hadde tatt høyde for 45 mennesker til bords, så det var skrei, lever og rogn i overflod.

For å dra nordnorske møljetradisjoner helt ut, hadde komiteen sågar kjøpt inn surmelk og kavring til dessert, for å fordøye leverfettet. På buene ute i værene er det tradisjon med et glass surmelk, eller kulturmelk, etter mølja.

Det var de som satset på at det skulle holde, mens andre kjørte "safe", med øl og noen småglass akevitt underveis til maten. På årsmøtet 1. mars ble det klart, at de som tok akevitt til mølja hadde vunnet. De som lot være hadde gulpet leverfett hele dagen derpå.

Det var et stykke ut i dypet av mølja at Kjell Reinholdtsen fortalte at det egentlig skulle ha vært Kina-mat på bordene. Men stadige problemer med å få samlet dugnadsgjengen til en velfortjent festaften på "Naustet" hadde ikke lykkes. Derfor dette sceneskiftet. Derimot dukket flere opp da det i stedet ble norsk husmannskost av ypperste merke.

Det hører med til dette etegildet, at det hadde pågått en etterlenget renovering av lokalene i "Naustet". Det gamle kjøkkenet ble kastet på dør, og et nytt montert. En gedigen kaffetrakter har fått plass utenfor luka til kjøkkenet, og gjør hele jobben på søndagskafeene. I tillegg er begge toalettene totalrenovert. Inne i møtesalen, eller festlokalet, er det skrudd støydempende plater opp i taket, som gjør lokalene straks mer trivelige. Etterspørselen fra leietakere er da også blitt deretter.

Men denne fredagskvelden sist i februar, ble rundet av med kaffe og kaker, og drikke for de som orket. God musikk til tross - forsamlingen var litt preget av at de ikke hadde tatt med sofaen. Så skal det bli noe hæla i taket, må det bli Kina-mat neste gang.

Per E.

Lorentsen-familiene hadde for sikkerhets skyld satt seg i høysetet på en sådan aften.		Det var stadig kø langs anretningen. Marianne Tollefsen (nærmest) måtte spise også for samboer Bertil Grødahl, som gikk VM på skøyter for veteraner i Italia.